乙 幸蔵 麦元 麦30°(鹿児島)

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容量:720ML

入数:6

商品コード:00415871

詳細

  • 度数

    30~30度

  • 産地

    日本 宮崎県

  • 純アルコール量(100ml)

    24g

商品説明

「麦元」は、幸蔵酒造が誇る伝統製法を継承した手造り麦焼酎。一次仕込みはもちろん、二次仕込みまでを地中の素焼きかめ壺で行い、自然の呼吸を取り込みながらゆっくりと時間をかけて発酵・熟成を進めています。貯蔵後には、冬の寒さを活かした「手汲み濾過」を実施。朝の冷気の中、原酒表面に浮かぶフーゼル油の結晶を手作業で丁寧に掬い取り、旨味成分だけをしっかりと残すというこだわりの技法です。その仕上がりは、深く広がるコクとまろやかさ、そして黒麹由来のふくよかな香ばしさ。飲み進めるほどに、麦本来のやさしい甘みと力強さが調和し、上質な余韻が長く続きます。
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