ぎんの雫 グット ダルジャン ピノ ノワール / ヴィニャ マーティ

  • ぎんの雫 グット ダルジャン ピノ ノワール  / ヴィニャ マーティ

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容量:750ML

入数:12

商品コード:00408286

詳細

  • 度数

    13~13度

  • 飲み口

    やや重口

  • 産地

    チリ

商品説明

ピノ・ノワールらしい綺麗なルビー色の外観。サクランボやクランベリー、グースベリーやラズベリー等、小さな赤系果実の多種多様な香りが溢れ、続いてすみれやバラ、ヒヤシンス等花を思わせる優しいアロマが溢れます。口に含むと、繊細できれいな酸味が心地よく、ジューシーな果実味が感じられ、アタックの繊細さに反して、徐々に口の中にボリューム感が感じられ、丸く柔らかい酸味とミネラル、旨みのような独特のコクが口中を覆うように優しく広がります。ぎんの雫の白ワイン同様、和食にはとても相性が良いワインです。カツオやマグロ、ブリのような脂ののった魚介類や、エビやカニなど甲殻類にも違和感なくマッチします。肉料理の場合、野鴨や鹿などのジビエ、和牛なら赤身がちで脂が少な目で柔らかな部位を使った料理におすすめで、優しいタンニンと旨味が、お肉を包むように優しくマッチします。
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