サンジョヴェーゼ ディ ロマーニャ プリモセーニョ / ヴィッラ ヴェンティ

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容量:750ML

入数:12

商品コード:00293000

詳細

  • 度数

    13~13度

  • 飲み口

    中口

  • 産地

    イタリア エミリア ロマーニャ州

商品説明

4種類の土着のサンジョヴェーゼのクローンが使われている。畑はカンティーナ周辺の南向き斜面で赤い粘土質に砂質がところどころに混ざっている。仕立ては全てアルベレッロなので収量は通常の畑よりも少ない。野生酵母のみでステンレスタンク発酵。1ヶ月以上のマセラシオン。樽には入れずに2年間ステンレスタンク熟成。
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