安心院スパークリング(数量限定)

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容量:750ML

入数:6

商品コード:00286656

詳細

  • 度数

    11~11度

  • 飲み口

    辛口

  • 産地

    日本 大分県

  • スパークリング

商品説明

安心院で収穫されたシャルドネを100%利用したスパークリングワインで国内でも珍しいビン内2次発酵にて製造。(Blanc de Blancブランドブラン:シャルドネ100%で製造したスパークリングワインのこと)酵母からの風味を引き出し、よりクリーミーな泡立ちになるようにビン内での発酵後、1年以上の瓶熟成をさせました。その後、デゴルジュマン(瓶の口部分に澱を集め、その部分を冷凍して抜き取る方法)で酵母を取り除き仕上げた辛口スパークリングワインです。
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