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シングルヴィンヤード リースリング 2012/ コノスル

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容量：750ML

入数：6

商品コード：00237540

詳細

  • 度数

    13.5~13.5度

  • 飲み口

    辛口

  • 産地

    チリ

  • 色

    白

商品説明

コノスルの新シリーズ「シングルヴィンヤード・シリーズ」
チリ主要産地に2000ha近く（長期契約畑含む）もの畑をもつコノスルが、5年以上の歳月をかけて各地のテロワールの研究を重ね、それぞれの品種の個性を最も引き出す区画を選び抜き、誕生したシングルヴィンヤードシリーズ。
最高峰のカベルネを生み出すマイポヴァレー、海沿いの冷涼なサンアントニオヴァレー、赤粘土土壌のビオビオヴァレー他、チリ銘醸産地の選びぬいた単一畑産葡萄のみを使用し、ラベルにはその畑の区画番号と愛称が示されています。

区画＃23「ルーロス・デル・アルト」　赤粘土土壌。1100mmと降雨量は多めだが、ほとんどが冬の間に降る。1986年にビオビオヴァレーで最初に植樹されたリースリング。灌漑は行っていない。

輝きのあるやや濃いめのレモンイエロー。柑橘系果実や熟れたカリン、桃などの果実香と白い花のような豊かな香りが楽しめる。微かに感じられるぺトロール香やハチミツの香りが複雑さを増している。フルーティな辛口。活き活きとした酸味と凝縮された果実味とのバランスがきれいにとれていて、ミネラルや花のようなニュアンスが余韻に心地よく残る。

■製法：ステンレスタンクで低温発酵。マロラクティック発酵無し。樽熟成無し。残糖6.8g/ℓ
■産地/格付け：チリ/D.O.ビオビオヴァレー
■ブドウ品種：リースリング100%
■相性のよいお料理：シーフードのマリネ、焼き鳥（塩）、白身魚の天ぷら、春巻きなどと
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キャンペーン情報

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規約作成2008年3月1日

規約改定2017年11月6日

規約改定2025年10月15日

 

東京都北区豊島2-3-1

株式会社カクヤス

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