詳細
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産地
日本 新潟県
商品説明
-●新潟魚沼コシヒカリが美味しい理由●-
①豪雪がもたらす豊富な雪解け水と昼と夜の寒暖の差が激しい山間地の気候。まさに米づくりに最適な条件であり、毎年高品質の米が生産されます。
②新潟県内でも有数の豪雪地帯で、越後三山(八海山<1778m>・越後駒ヶ岳<2003m>・中ノ岳<2085m>)を背景に鮎漁の盛んな清流魚野川や、悠々と流れる日本一の大河信濃川、いくつもの谷川など、大自然に恵まれた緑豊かな農村地帯です。
③日本穀物検定協会の米食味ランキングでは1989年(平成元年)より24年連続「特A」認定と国内最高評価の良質米、 平成5年の全国的不作による米騒動でも、「特A」認定を受けた国内唯一の産地です。
④コシヒカリの特徴である粒揃い・光沢・透明感の良さに加え、更に盆地気候で栽培された魚沼米は特に粘りがあり、食味は極めて良く、まさに日本を代表するお米のブランドです。
①豪雪がもたらす豊富な雪解け水と昼と夜の寒暖の差が激しい山間地の気候。まさに米づくりに最適な条件であり、毎年高品質の米が生産されます。
②新潟県内でも有数の豪雪地帯で、越後三山(八海山<1778m>・越後駒ヶ岳<2003m>・中ノ岳<2085m>)を背景に鮎漁の盛んな清流魚野川や、悠々と流れる日本一の大河信濃川、いくつもの谷川など、大自然に恵まれた緑豊かな農村地帯です。
③日本穀物検定協会の米食味ランキングでは1989年(平成元年)より24年連続「特A」認定と国内最高評価の良質米、 平成5年の全国的不作による米騒動でも、「特A」認定を受けた国内唯一の産地です。
④コシヒカリの特徴である粒揃い・光沢・透明感の良さに加え、更に盆地気候で栽培された魚沼米は特に粘りがあり、食味は極めて良く、まさに日本を代表するお米のブランドです。